


Domenica 11 ottobre - Colonne 28 ore 17:00
Lo chef Cesare Battisti affronta il tema dell'impatto ambientale nella ristorazione contemporanea, distinguendo tra vera filiera corta e semplice tendenza di marketing.
Tutti gli eventi del festival sono gratuiti, gli RSVP sono validi fino a 15 minuti prima dell’evento. Poi ingresso libero fino a esaurimento posti.
Presentato da Santeria S.p.a..
Tutte le età
03:00 PM- 05:45 PM