Atelier dégustation de cafés de terroir à Paris 4ème
jeu. 1 juin 2023 - sam. 27 déc. 2025
Indisponible
Description
Au programme :
Vous êtes amateur de café ? Vous adorez le café et souhaitez en apprendre plus sur cette boisson ? Cet atelier est pour vous ! Notre partenaire vous propose un atelier dégustation et découverte des secrets du café de spécialité à travers un voyage initiatique autour de la tasse.
Déroulement de l'atelier (2h) :
- Introduction sur l'histoire de la plante de café, la consommation, géographie des pays producteurs, la caféiculture et l'apparition des cafés de spécialité.
- Magie et alchimie de la torréfaction à point, artisanale et fraîche.
- La Caféologie : dégustation visuelle, olfactive et gustative d’un café fins.
- Démonstration de méthodes douces.
- Incursion au monde de l’espresso.
À vivre ou à offrir, vous aurez l'occasion d'en apprendre plus sur les processus qui transforment ces petits grains en la boisson que l'on aime tant !
Communauté
Lieu
52 Rue de l'Hôtel de ville 52 Rue de l'Hôtel de ville, 75004 Paris, France
