Cours de pâtisserie "Le fraisier" à Paris 2ème

Au programme :

Chez Lili & Chloé, la gourmandise est une histoire d'amour et la pâtisserie est à la portée de tous ! Lors de cet atelier de 2 heures, apprenez à réaliser un fraisier et découvrez tous les secrets de cette pâtisserie française incontournable. 

Déroulement du cours de pâtisserie (2h) :

• Réalisation d'une génoise.
• Confection d'une crème pâtissière et d'une crème mousseline et utilisation d'une poche à douille.
• Vous apprendrez également à monter et à décorer votre entremets. 
• L'atelier est suivi d'une dégustation de votre fraisier. Vous pourrez repartir avec les restes afin d'en faire profiter votre entourage. 
• Vous recevrez par mail la fiche technique de la recette réalisée durant l'atelier afin de la reproduire à la maison.

Pour soi-même ou à offrir, l'atelier pâtisserie Lili & Clo est idéal pour ceux qui souhaitent découvrir la richesse de la pâtisserie française dans la convivialité et la bonne humeur !