Atelier lactofermentation Août

L’idée de laisser proliférer des bactéries parmi nos aliments peut sembler contre nature.

Pourtant la fermentation est un procédé utilisé depuis des milliers d’années qui permet de conserver les aliments et d’en augmenter les bienfaits grâce à l’usage de “bonnes” bactéries. On vous propose de découvrir une technique à base de sel et de repartir avec votre bocal et le savoir-faire. Vous pouvez venir avec votre propre bocal (1L minimum).

En cas d'imprévu/annulation: equipe.prog.lpl@gmail.com

Cet événement est proposé par l'organisation : Le Petit Lieu-PSM