Portes Ouvertes 10 ans IGP StM / Ferme La Jersiaise des Combes

Venez à la rencontre des femmes et des hommes qui œuvrent charque jour de l'année pour la production de notre petit fromage au lait de vache : le saint-marcellin IGP.

En 2024, nous soufflons les 10 premières bougies de l'obtention de ce signe de qualité européen, indispensable pour la filière. L'IGP, ou Indication Géographique Protégée, garantie un savoir-faire centenaire et permet d’ancrer l’élevage et la fabrication du fromage sur un territoire précis.

Cet événement est proposé par l'organisation : C2MF - Comité du Saint-Marcellin et du Saint-Félicien

Tags : Artisanat et Cuisine