Couper les steaks hachés en deux avec panache

Couper les steaks hachés en deux avec panache est un spectacle à une seule voix qui questionne le départ de son milieu d'origine.

On y découvre la voix d'une adolescente issue de la classe moyenne, celle de la banlieue-campagne en périphérie des grandes villes, ballotée entre ruralité et modernité. Le personnage de " La Moyenne " incarne les rêves, les aspirations, les compromis et les abandons de celles et ceux vivant dans cet entre-deux social. C'est l'histoire d'un départ amorcé, mais stoppé à une intersection : où aller puisqu'elle ne connaît que son horizon réduit ? Ce départ bouleverse l'ordre établi et révèle une incompréhension, un sentiment de culpabilité. De cet élan vital, La Moyenne reconsidère son histoire, son vécu et sa construction : pourquoi ne peut-elle pas se satisfaire de cet héritage-là ?