Élégant, délicat et charmeur, le Pinot noir est à l'origine de certains des plus grands vins rouges du Monde.
Parfois compliqué à cultiver car sa peau fine le rend sensible aux maladies, il nécessite une attention de tous les instants de la part du vigneron.
Il est capable de montrer de nombreuses facettes et peut à la fois donner des vins de copains, légers et fruités, des vins structurés, taillés pour la garde, ainsi que des vins d'une finesse et d'un charme incomparables.
Pendant 2 heures, nous tenterons de comprendre les raisons pour lesquelles le Pinot noir s'exprime de manière si diversifiée en fonction du terroir où il est planté.
Nous nous intéresserons également à sa terre de prédilection, la Bourgogne, et analyserons les différents styles de vins qui y sont produits.
Cet événement est proposé par l'organisation : On veille au grain
Contact : Romain Cipolla
Téléphone : 0651072449
Email : contact@onveilleaugrain.fr
Site web : https://onveilleaugrain.fr
17:30- 19:30