Au programme :
Sébastien vous reçoit dans ses cuisines pour un atelier de pâtisserie. Il vous transmettra son savoir pour confectionner un Saint-Honoré de professionnel !
Déroulement de l'atelier (2h) :
- Appliquez les gestes d'hygiène pour bien débuter l'atelier
- Découvrez pendant 2h les différentes étapes à suivre pour créer cette pâtisserie :
- Réaliser un caramel
- Réaliser la pâte à choux
- Réaliser la crème chiboust
- Utiliser la douille à Saint-Honoré
- Repartez avec votre création et régalez vous !
Les cours sont adaptés à tous les gourmands curieux d'apprendre aux côtés d'un Chef !