Cours de pâtisserie "Le Paris-Brest" à Bordeaux (33)

Au programme :

Héléna, pâtissière et animatrice passionnée, vous invite à découvrir la magie de la pâtisserie à travers son atelier. Rejoignez Héléna pour un atelier convivial dédié à la réalisation du Paris-Brest, une pâtisserie française emblématique !

Déroulement de l'atelier (2h) : 

• Réalisation de la pâte à choux et dressage à la poche 
• Réalisation d'un craquelin
• Préparation d'une crème mousseline au praliné et d'un insert praliné
• Garniture des choux avec un joli pochage
• Chaque participant repartira avec 10 choux à déguster chez lui

Un moment gourmand à partager en famille ou entre amis, où savoir-faire et créativité s'unissent, afin de ravir vos papilles !