Atelier foie gras à la Ferme de Viltain (78)

Au programme :

La Ferme de Viltain vous propose d'apprendre à réaliser vous-même votre foie gras !

Déroulement du cours : (1h30)

• Accueil par le chef Guy et présentation de l'atelier et de la recette.
• Le chef Guy vous expliquera pendant 1h30, point par point, les différentes étapes de la recette de foie gras.
• Sans difficulté avec tous les ustensiles, plats et ingrédients fournis, vous réaliserez un foie gras dans sa terrine d'environ 500 g.
• Vous dégusterez également du foie gras poêlé.

Un atelier création/dégustation qui ravira vos papilles ! A l'approche de Noël, n'attendez plus pour apprendre à réaliser votre foie gras, afin de ravir tous vos convives le jour-j.