Cours de pâtisserie parent/enfant spécial choux à Villeurbanne

Amateurs de pâtisserie, invitez vos enfants à partager votre univers lors d'un atelier parent/enfant centré sur les choux ! Au cours de ces 2h30, découvrez l'art de confectionner des pâtisseries délicieuses et faciles à réaliser.

 

Déroulement de l'activité : 

• Maîtriser toutes les techniques qui vous permettront de réaliser les éclairs et les choux. Vous réaliserez seule la recette de A à Z, de l'élaboration de la pâte à choux au pochage des éclairs et des choux et des crèmes pâtissières.
• Réalisation d'une pâte à chou.
• Pochage en forme d'éclairs et de choux
• Réalisation de la crème pâtissière à la vanille ou chocolat
• Apprendre à utiliser une poche à douille pour remplir les choux.
• Décoration des chous et des éclairs