Cours de Batch cooking à Toulouse (31)

Au programme :

Initiez-vous au batch cooking dans un atelier situé en plein cœur de Toulouse. Le batch cooking est tout simplement le fait de préparer tous les repas de la semaine en une seule session de cuisine. Pendant 3h, vous cuisinerez 4 plats que vous emporterez pour déguster chez vous dans la semaine.

Déroulement de l'activité (3h) :

• Accueil à l'atelier pour faire connaissance avec Didier votre chef.
• Présentation des recettes du jour et des ingrédients que vous allez utiliser.
• Réalisation des plats grâce aux conseils du chef et aux différentes techniques que vous apprendrez : taillages, sauces, cuissons, découpes…
• Exemples de plats : Cocotte de veau à la basquaise ; Crumble oriental et tajine d'agneau aux fruits secs ; Curry de volaille aux fruits exotiques, riz basmati à la cardamome verte ; Quiche sucrée-salée au roquefort, jambon cru et poire.

Un moment de partage, de plaisir, sans courses et sans vaisselles pour vous ! Une bonne façon d'organiser son début de semaine !