Ateliers d'œnologie au Centre Paris Anim' Marc Sangnier

Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les vins !

Venez découvrir les ateliers d'œnologie organisés chaque mois par votre CPA Marc Sangnier

L’œnologie, l’art de la vinification et l’étude des vins, fascine depuis des siècles. Plus qu’une simple boisson, le vin raconte une histoire : celle des cépages, des terroirs, et des savoir-faire des vignerons. Les ateliers d’œnologie, comme ceux que nous proposons chaque mois, offrent une occasion unique d’explorer cet univers riche et complexe. Que vous soyez un amateur curieux ou un connaisseur averti, ces sessions sont l’opportunité parfaite de développer votre appréciation du vin tout en partageant des moments conviviaux.

Participer à un atelier d’œnologie, c’est s’offrir un moment d’apprentissage. Nos séances sont conçues pour explorer différents aspects du vin, des cépages aux techniques de dégustation. Chaque session se concentre sur un thème spécifique, permettant aux participants de se plonger dans des sujets variés. Par exemple, lors de notre atelier sur les vins blancs, les participants apprendront à distinguer les arômes, à identifier les cépages et à comprendre l’impact du terroir sur le goût.

Découvrez vos ateliers de 19h30 à 21h30

• Jeudi 3 octobre 2024 Tout ce que vous devez savoir sur les vins blancs - Terminé
• Jeudi 14 novembre 2024 Tout ce que vous devez savoir sur les vins rouges - Terminé
• Jeudi 5 décembre 2024 Champagne et autres bulles
• Jeudi 16 janvier 2025 Vins bio, biodynamiques et nature
• Jeudi 30 janvier 2025 Même cépage, vins différents
• Jeudi 13 mars 2025 Bourgogne vs Bordeaux
• Jeudi 27 mars 2025 Casser les idées reçues
• Jeudi 15 mai 2025 Vallée du Rhône
• Jeudi 5 juin 2025 Dégustation à l’aveugle