📚 L’Histoire du Potager : Florent Quellier, professeur des universités
👨🌾 L’engouement des ménages pour le potager :
Dominique Velé, ferme de Ste Marthe
🌱 Potager et restauration : Christophe Hay, chef du restaurant Fleur de Loire à Blois **
Dominique Popihn et Mickaël Vincent du Château Colbert.
💪 Potager et nutrition : Céline DUPUYDAUBY et Malorie BURGEVIN diététiciennes pour INTERFEL.
Clara David, l’Atelier des Vertus
Cet événement est proposé par l'organisation : Campus de la Gastronomie
Tags : Gastronomie, Artisanat et Cuisine
08:00- 11:00