L'industrie de la bijouterie et de l'orfèvrerie à Paris, 1860-1914 : une approche sociale.

Conférence par Samy MECELLAH, doctorant à l'université Paris 1 Sorbonne - Centre d'histoire sociale des mondes contemporains, en partenariat avec le Comité d'histoire de la Ville de Paris, dans le cadre de la saison 3 du cycle Artisanat et métiers d'art à Paris : gestes, savoir-faire et organisation des métiers parisiens à l'époque contemporaine.

Dès le XIII^e siècle, l’économie parisienne se caractérise par la très grande variété des métiers qui y sont exercés : le Livre des métiers dit d’Étienne Boileau, le prévôt de Paris, recense une centaine de corporations, auxquelles s’ajoutent les métiers qui ne sont pas organisés comme tels. Les archives permettent de dénombrer, au début du XIV^e siècle, près de 900 activités répondant aux besoins des habitants de la plus grande ville d’Occident. Artisans du verre, du métal, du textile, du bois, de la terre ou du papier dont les activités se déclinent en de multiples spécialités, se concentrent à Paris. Certains de ces métiers requièrent des savoir-faire techniques et artistiques de très grande qualité exigeant plusieurs années de pratique avant d’atteindre une parfaite maîtrise des gestes.

Les Archives de Paris et le Comité d'histoire poursuivent, pour une troisième saison, leur cheminement dans le Paris de l'artisanat et des métiers d'art pour se concentrer sur les XIX^e et XX^e siècles. Les conférences examineront les gestes et les savoir-faire des artisans et leur inscription dans une économie qui s'industrialise.

Ces cycles de conférences sont animés par des historiens, des chercheurs et des écrivains, et mettent à l’honneur les sources les plus diverses. Ces rencontres gratuites et ouvertes à tous sont l’occasion de faire connaître au plus grand nombre certains des fonds conservés aux Archives de Paris ou des éléments marquants de l’histoire parisienne.