Apprendre à fabriquer un four rocket Oxalis (Normandie/Seine Maritime)

Une formation en partenariat avec Vivre en transition. Nous fabriquerons un modèle de four à bois type "rocket stove", diffusé par l'association Oxalis et adapté par l'Atelier du Zephyr. Ce type de four permet de cuisiner au feu de bois avec d'excellents rendements et une combustion très propre (bien moins de particules fines et de monoxyde de carbone qu'un feu "ouvert").

A noter que seul le four sera fabriqué pendant cette session, le bruleur a bois sera réalisé précédemment.

Cet événement est proposé par l'organisation : L'Atelier du Zéphyr

Tags : Cuisine, Formation, Ecologie et Environnement