Fridge Comedy Night

Le Fridge se met sur son 31 et te prépare une soirée de dingue !

Dîner & Spectacle, cocktails, vannes et bonne vibe : on a tout prévu pour bien finir 2025 et attaquer 2026 avec le sourire !

Choisis ton horaire :

Option 1 : dîner à 19h00, spectacle à 21h45

Option 2 : dîner à 22h15, spectacle à 00h30

La Cheffe Jessie May a imaginé deux menus en 4 temps

Pensés pour être partagés... Parce que le meilleur se déguste à deux !

La coupe de champagne Rémy Massin

ou le cocktail imaginé par Céline Lopes

Trio de bouchées

Brioche toastée, jaune d'oeuf de caille confit, pesto vert aux pignons et oeufs de saumon.

Mille-feuille façon Arayes de boeuf et tahini à l'ail noir.

Mousseline d'asperges vertes à la ricotta, tartare de saumon frais et fumé, sauce acidulée au citron vert.

Entrées

Le canard

Foie gras, confit d'oignons et raisins de Corinthe, chips croustillante de magret, salade de mesclun au vinaigre balsamique et hallah façon pain d'épices.

et

La dorade

Carpaccio de dorade royale, rouleaux de concombre à la mangue et oignons caramélisés, salsa verde basilic-lime et citron caviar.

Plats

La gambette

Cuisse de volaille fermière rôtie au champagne, sauce crémeuse au foie gras, oignons grelots glacés et poêlée de champignons sauvages.

et

Le saumon

Dos de saumon en croûte de pistache et sauce acidulée au vin blanc.

Accompagnements

Écrasé de pommes à la truffe noire/Sucrine, dukkah caramélisé et croûtons au zaatar sauvage/Frites croustillantes de légumes d'hiver.

Desserts

Les best-sellers de Cyril Lignac en exclu pour notre réveillon !

Prépare-toi à finir l'année en gourmandise...

Le noisette

Sablé à la noisette, biscuit joconde, mousse gianduja, glaçage façon rocher et ganache montée gianduja .

et

L'Équinoxe

Crème légère à la vanille Bourbon, coeur caramel et croustillant praliné au Spéculoos.

Et si tu souhaites prendre juste le spectacle, c'est possible !

Rendez-vous sur la page du Fridge Comedy Night pour choisir l'heure de ton show.

Attention, les places partent très, très vite !