Show Cooking / Di Pazza

**Sabato 11 ottobre - Sala show Cooking ore 11:00**

SHOW COOKING - I cibi del futuro

Chef **Di Pazza** con Tuorlo Magazine

Dietro a Di Pazza ci sono Luca di Palo e Riccardo Barbazza, compagni di vita e di avventure culinarie. Insieme hanno scelto di raccontare il mondo attraverso la cucina vegetale, trasformando ingredienti semplici in storie da assaporare. Nei loro piatti si intrecciano quotidianità e creatività, viaggio e scoperta: ogni ricetta diventa occasione per parlare di sostenibilità, di cura e di leggerezza. Nel 2023 hanno dato vita al libro “L’insostenibile leggerezza del vegetale”, con 80 ricette plant based dedicate a chi cerca un modo nuovo – e mai banale – di stare a tavola.

Tutti gli eventi del festival sono gratuiti, gli RSVP sono validi fino a 15 minuti prima dell’evento. Poi ingresso libero fino a esaurimento posti.

Presentato da Santeria S.p.a..

Tutte le età