


Dans le cadre d’une masterclass inédite, cinq grandes figures de la gastronomie française se réuniront autour d’une table ronde, suivie d’un temps d’échanges privilégié avec le public 🍽️
Entre héritage culinaire, innovation et nouvelles formes d’influence, ces personnalités confronteront leurs visions du monde gastronomique actuel : transmission du savoir-faire, impact des réseaux sociaux et défis d’une cuisine en perpétuelle évolution.
Animée par une journaliste du magazine Le Chef, cette rencontre promet un dialogue vivant, nourri d’expériences, d’anecdotes et de réflexions sur l’avenir du métier 🎤
Les conférenciers: Steven Thiebaut-Pellegrino, les autres arrivent très bientôt…
La soirée se clôturera par un cocktail dînatoire, invitant à prolonger les discussions dans une atmosphère conviviale et inspirante ✨
17:30- 22:00