Bouillon Tempo - Ko Shin Moon & Diadié Diombana

**Un plat qui groove, un concert qui se déguste.**

Bouillon Tempo est une expérience où la musique et la cuisine avancent au même rythme, se répondent, s’influencent et finissent par ne faire qu’un. Le temps d’une soirée, concerts, conférence cuisinée et dégustation de bouchées s’entrelacent pour raconter une culture à travers ses sons et ses saveurs.

Le public circule entre écoute attentive et dégustation, entre concentration et lâcher-prise. La soirée démarre comme un récit intime, puis monte en puissance jusqu’à devenir collective, presque dansante. Un même mouvement traverse la salle : celui du son qui s’épaissit et des goûts qui s’affirment. Ici, on écoute avec la bouche et on goûte avec les oreilles.

**Une soirée entre scène et fourneaux**

Pour cette nouvelle édition, Bouillon Tempo réunit deux univers singuliers, deux écritures sensibles qui dialoguent naturellement.

D’un côté, **Ko Shin Moon** est un projet à géométrie variable fondé en 2017, à la croisée des instruments à cordes et des machines électroniques.

C’est de leur studio, refuge de leurs errances musicales, que jaillissent les mélodies d’un monde hybride. Explorateurs sonores, ils réinventent les musiques populaires d’Orient à l’aune des synthétiseurs, oscillant entre acid dabke, disco gréco-turque, psychédélisme anatolien, cold wave levantine et plus encore.

De l’autre, Diadié Diombana (Freddy’s Kitchen), chef cuisinier, artiste et raconteur d’histoires gustatives. D’origine malienne, il grandit dans une cuisine familiale foisonnante, transmise par les femmes qui l’entourent. De cette intimité naît une passion qu’il transforme aujourd’hui en langage artistique. Chef itinérant et inclassable, Diadié puise dans les terroirs d’Afrique subsaharienne pour composer une cuisine sensible, intuitive et profondément narrative. Chez lui, les plats se construisent comme une image ou une émotion, à la frontière de la cuisine, de la musique et de la photo.

Présenté par LA LUNE DES DOCKS.

Réservé aux plus de 18 ans