Atelier distillation et assemblage de votre gin à Paris

Au programme :

Vincent vous invite à découvrir l'univers de la distillation au sein de son atelier situé dans la 20ème arrondissement. En petit groupe, vous apprendrez à distiller et assemblerez votre propre gin et repartirez avec votre création.

Déroulement de l'atelier (2h30) :

• Présentation de la distillerie, des alambics et des bases de la distillation.
• Assemblage de votre propre gin en utilisant des distillats élaborés pour la plupart à base de fruits, fleurs ou botaniques récoltés dans les fermes urbaines parisiennes ou chez des petits producteurs d’Ile-de-France.
• Vous sentirez et goûterez les distillats, préalablement préparés, grâce à de petits échantillons testeurs, vous aidant ainsi à sélectionner les saveurs qui vous permettront d’élaborer le gin qui vous ressemble.
• A l'issue de l'atelier, dégustation d'eau-de-vie et liqueurs produite sur place.
• Vous repartez avec votre bouteille de 20cl de gin créé selon vos goûts.

Une expérience enrichissante où création et dégustation sont au rendez-vous !