INITIATION Latte Art No NAME COFFEE X CAFÉS ZU&NA

Name: INITIATION Latte Art No NAME COFFEE X CAFÉS ZU&NA
Start: 2025-01-19T13:00:00.000Z
End: 2025-01-19T15:30:00.000Z
Location: NO NAME COFFEE

No Name Coffee

dim. 19 janv. à 13:00

Dès 49 €

Description

Découvrez le monde du café de spécialité et initiez vous à la réalisation de lait texturé et de figures de latte art dans le cadre d’un workshop ludique avec les baristas et micro torréfacteurs Séverine et Hervé, fondateurs du concept « Cafés Zu&Na ».

Au cours de cet atelier, nous travaillerons autour des cafés de la marque ORICOFFEE torréfiés par Pierre LECOEUR, propriétaire du NO NAME Coffee Shop

Découverte du café de spécialité et de ses secrets de l'arbre à la tasse : moment d'échanges autour de la complexité et de l'étendue de la filière café de spécialité VS café de commodité
- Démonstration des techniques de réalisation d'un bon Espresso et d'une mousse de lait texturée
- Démonstration de figures de latte art et de Coffee painting
- Initiation du groupe à la reproduction des design et à la réalisation de cappuccino (travail en binôme sur du matériel pro)
- Dégustation des boissons réalisées
- Échanges autour du café de spécialité et de ses metiers
- Partage de nos trucs et astuces pour réussir à reproduire vos acquis à la maison
Animations ludiques :
- Le Nez du café : un quiz sensoriel et aromatique
- Barista At home : réalisez des boissons gourmandes en binome faciles à reproduire à la maison..vanille, caramel, noisette......rien ne vous arrête
- Cappuccino party: concours du plus beau cappuccino

Cet événement est proposé par l'organisation : CAFES ZU&NA
Contact : Séverine ALGER
Téléphone : +33631564879
Email : cafes.zuna@gmail.com