Cibo sostenibile: mito o realtà? Strade e soluzioni verso una giustizia alimentare

**Cibo Insostenibile**

**Contraddizioni nel piatto, equilibri possibili**

Un festival per riflettere sulle contraddizioni del nostro sistema alimentare

Mangiare è un atto quotidiano, ma anche politico, sociale, ambientale. Eppure, dietro ogni scelta alimentare si nasconde un sistema fatto di contraddizioni: cibo che nutre e insieme ammala, che abbonda eppure non raggiunge tutti, che genera valore ma spesso sfrutta lavoro e territorio.

Il festival si apre con la presentazione del policy brief ***Cibo: politiche, comportamenti, formazione***

Ne discutono curatori e autori dell’opera sviluppata in due volumi dalle unità di ricerca dell’Università degli Studi di Pavia, dell’Università degli Studi di Milano Bicocca e del CREA insieme a:

**Andrea Magarini**, *Food Policy Milano*

**Marco Lucchini,** *Banco Alimentare*

**Fabio Ciconte,** *Associazione Terra!*

*Modera*

**Luca Martinelli,** giornalista

Presentato da Fondazione Giangiacomo Feltrinelli.

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